Menu dégustation

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Menu dégustation

4 cuisines régionales:  Sichuan, Shanghai, Canton, Beijing

Entrée

Nem, légume croustillant, crevette royal au sésame, salade maison.

Plats

Travers de porc caramélisé pékinois

北京蜜汁排骨

Bœuf piquant à la sauce de Sichuan

四川干煸牛肉丝

Canard laqué de Canton

广东式烤鸭

Crevette de Crystal à la sauce de Shanghai

上海水晶虾仁

Servi avec du riz nature ou du riz cantonnais

Dessert au choix

Lychee
perle de coco assortiment de nougat fruit de saison beignets pomme et banane ou glace 2 boules 

 

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